Κάνε τις βραστές πατάτες σου πιο κρεμώδεις με τον παρακάτω τρόπο...
Τι θα χρειαστείς (για περίπου 6 μερίδες)..
900 γρ. πατάτες
1 και 1/4 κούπες γάλα
3/4 της κούπας κρέμα γάλακτος
4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
3 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες και λιωμένες
αλάτι
1/3 της κούπας ψιλοκομμένο φρέσκο σχοινόπρασο Πώς να το κάνεις.. 1. Ξεφλούδισε τις πατάτες και κόψ’τες σε κυβάκια. Βάλ’τες σε ένα μπολ μαζί με το γάλα, την κρέμα γάλακτος, το βούτυρο και το σκόρδο.
2. Βάλ’τες σε μία κατσαρόλα και άφησέ τες να πάρουν μία βράση σε μέτρια φωτιά και σε χαμηλή μετά για 15-20 λεπτά.
3. Βγάλ’τες από τη φωτιά και πρόσθεσε το σκόρδο. Βάλε αλάτι, ανακάτεψε με το σχοινόπρασο και σέρβιρε αμέσως.
Via
1 και 1/4 κούπες γάλα
3/4 της κούπας κρέμα γάλακτος
4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
3 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες και λιωμένες
αλάτι
1/3 της κούπας ψιλοκομμένο φρέσκο σχοινόπρασο Πώς να το κάνεις.. 1. Ξεφλούδισε τις πατάτες και κόψ’τες σε κυβάκια. Βάλ’τες σε ένα μπολ μαζί με το γάλα, την κρέμα γάλακτος, το βούτυρο και το σκόρδο.
2. Βάλ’τες σε μία κατσαρόλα και άφησέ τες να πάρουν μία βράση σε μέτρια φωτιά και σε χαμηλή μετά για 15-20 λεπτά.
3. Βγάλ’τες από τη φωτιά και πρόσθεσε το σκόρδο. Βάλε αλάτι, ανακάτεψε με το σχοινόπρασο και σέρβιρε αμέσως.
Via
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου